طريقة التحضير

حلقات البصل

• 1

  يقشر البصل ويقطع بالعرض إلى قطع بسمك ¼ بوصة، ثم يفصل إلى حلقات.

• 2

  يخلط البيض مع الحليب.

• 3

  تخلط المكونات الجافة ثم تضاف إلى خليط البيض والحليب لعمل العجين.

• 4

  يغمس البصل في العجين ثم في البقسماط، ثم يحمر في دهن غزير لمدة من 3 إلى 4 دقائق ويصفى بعدها.