حلقات البصل المقرمشة بالجبن

  • مدة التحضير0 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    حلقات البصل المقرمشة بالجبن

  • 3 حبات بصل كبيرة الحجم
  • 5 ملاعق طعام من الدقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا
  • 0.25 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود
  • 0.125 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
  • 1 ملعقة طعام من الزبادي
  • 1 كوب من جبن البارميزان
  • بقسماط
  • ملح، حسب الرغبة
  • صلصة التغميس:
  • 1 زجاجة صغيرة من صلصة الشطة الحلوة

طريقة التحضير

حلقات البصل المقرمشة بالجبن

  • 1

    يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح بحجم 1 سم ويُفصل إلى حلقات.

  • 2

    تُخلط جميع المقادير المتبقية معاً، فيما عدا الجبن والبقسماط، ويُضاف القليل من الماء حتى يصبح الخليط عجينًا ناعمًا.

  • 3

    تُسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. تُغمس كل حلقة بصل في العجين وتُدحرج في جبن البارميزان والبقسماط، ثم توضع في الزيت.

  • 4

    تُقلى حلقات البصل في الزيت إلى أن تصبح مقرمشة وتكتسب لونًا بنيًّا فاتحًا، ثم تُصفى من الزيت وتوضع على مناشف ورقية. تٌقدم مع صلصة التغميس.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد