حلى الخشخش بارد

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى، القشطة، كريمة الخفق، القهوة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- غمّسي البسكويت بالحليب وشكذلي طبقة في صينية التقديم. أضيفي طبقة من الكريمة تليها طبقة من الشعيرية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. زيّنيه بالفستق الحلبي وقدّميه بارداً. ألف صحة!