دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو

دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو … من طبخات الدجاج التي يشتهر بها المطبخ الهندي، شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطباق الهند المميزة بالبهارات التي تضيف للوجبات نكهة شهية ولذيذة

تعلمي أيضاً:  أرز بالدجاج والكاري والبصل

المقادير

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم ناعم)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– طماطم :
علبة
(مفرومة)

– بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
(مفروم مكعبات)

– كريمة الطبخ :
كوب
(سائلة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة مع الزيت النباتي وقلبي الدجاج لمدة 7 دقائق على النار.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلبي، وبهرّي بالملح، والفلفل الأسود.
  3. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكاري والكزبرة وحركي.
  4. أضيفي الطماطم واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
  5. أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
  6. ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق وزيني بالكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد