ساندويتشات‭ ‬ستيك‭ ‬الريب‭ ‬آي‭ ‬المشوي‭ ‬على‭ ‬طريقة‭ ‬فيلادلفيا

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    ساندويتشات‭ ‬ستيك‭ ‬الريب‭ ‬آي‭ ‬المشوي‭ ‬على‭ ‬طريقة‭

  • 500 جم من ستيك الريب آي
  • ملح وفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 بصلات بيضاء مقطعة إلى شرائح
  • 2 فليفلة رومي حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 فليفلة رومي خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 250 جم من جبن البروفولوني
  • 1 كوب من جبن الكريمة
  • 1 رغيف من خبز الباجيت الفرنسي

طريقة التحضير

ساندويتشات‭ ‬ستيك‭ ‬الريب‭ ‬آي‭ ‬المشوي‭ ‬على‭ ‬طريقة‭ ‬فيلادلفيا

  • 1

    يتبل‭ ‬الستيك‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭.‬

  • 2

    يسخن‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬ويحمر‭ ‬فيه‭ ‬الستيك‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬بني‭ ‬اللون،‭ ‬ثم‭ ‬يرفع‭ ‬من‭ ‬المقلاة‭ ‬ويوضع‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭.‬

  • 3

    يوضع‭ ‬الستيك‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬لاستكمال‭ ‬الطهي‭ ‬حسب‭ ‬درجة‭ ‬النضج‭ ‬المرغوبة‭.‬

  • 4

    في‭ ‬المقلاة‭ ‬نفسها‭ ‬يوضع‭ ‬البصل‭ ‬ويطهى‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي،‭ ‬ثم‭ ‬يرفع‭ ‬من‭ ‬المقلاة‭.‬

  • 5

    في‭ ‬المقلاة‭ ‬نفسها،‭ ‬مع‭ ‬إضافة‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬الزيت‭ ‬إذا‭ ‬دعت‭ ‬الحاجة،‭ ‬يوضع‭ ‬الفلفل‭ ‬الرومي‭ ‬ويطهى‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يطرى‭.‬

  • 6

    يقطع‭ ‬خبز‭ ‬الباجيت‭ ‬إلى‭ ‬قطعتين‭ ‬أو‭ ‬3‭ ‬قطع‭ ‬وتفتح‭ ‬كل‭ ‬قطعة‭ ‬بالسكين‭ ‬ويفرد‭ ‬جبن‭ ‬الكريمة‭ ‬على‭ ‬الجزء‭ ‬السفلي‭.‬

  • 7

    يرص‭ ‬الفلفل‭ ‬والبصل‭ ‬على‭ ‬جبن‭ ‬الكريمة،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬شرائح‭ ‬ستيك‭ ‬الريب‭ ‬آي‭ ‬عليهما‭.‬

  • 8

    يوضع‭ ‬جبن‭ ‬البروفولوني‭ ‬فوق‭ ‬الستيك،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬تحت‭ ‬المشواة‭ ‬كي‭ ‬يذوب‭.‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد