سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬الفطر‭ ‬المشوي

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬الفطر‭ ‬المشوي

  • 1 عبوة فطر محاري أو سريميني، مشذب ( في حالة استخدام الفطر السريميني، يُقطع إلى أنصاف)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 500 جرام بطاطا ذات قشرة حمراء، مقطعة إلى أرباع
  • 0.25 كوب ورق البقدونس الطازج المعبأ
  • 2 ملعقة كبيرة -3 خل العنب الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة كبر، مغسول

طريقة التحضير

سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬الفطر‭ ‬المشوي

  • 1

    ‬يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬230‭ ‬مئوية‭. ‬يُقلب‭ ‬الفطر‭ ‬مع‭ ‬1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬ذات‭ ‬حواف‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬أخرى،‭ ‬تُقلب‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬يُشوى‭ ‬الخليطين‭ ‬حتى‭ ‬يُحمر‭ ‬الفطر‭ ‬وتنضج‭ ‬البطاطا‭ ‬تماماً‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريباً‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬مرة‭ ‬واحدة‭ ‬ولف‭ ‬الصينيتين‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬مدة‭ ‬الخبز‭. ‬يُنقل‭ ‬الفطر‭ ‬والبطاطا‭ ‬إلى‭ ‬وعاء‭ ‬ويُقلبا‭ ‬مع‭ ‬البقدونس‭ ‬والخل‭ ‬والكبر‭.‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد