سلطة‭ ‬اللبنة

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    سلطة‭ ‬اللبنة:

  • 500 غرام لبنة ناشفة ( قليلة الماء )
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم
  • 1 حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة نعنع ناشف مطحون أو زعتر جاف ( بالإضافة إلى كمية إضافية لتغليف اللبنة )
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • جوز مكسر للتزيين

طريقة التحضير

سلطة‭ ‬اللبنة:

  • 1

    يخلط البصل مع الملح والفلفل و الطماطم والشطة والنعنع أو الزعتر (أو مزيج منهما)

  • 2

    يخلط نصف الكمية مع اللبنة

  • 3

    تشكل اللبنة باليد على شكل كرات قطرها 4 سم تقريبا

  • 4

    تغط كل كرة في كمية إضافية من النعنع أو الزعتر الجاف بحيث تغلفها

  • 5

    تصف الكرات في صحن التقديم وحولها الخليط المتبقي ويدار فوقها زيت الزيتون والجوز

  • 6

    تقدم مع الخبز.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد