145
سلطات
سلطة جبن الحلوم المشوي والجوز وخس الفريزيه مع تتبيلة الخل بالسمسم الأسود
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 ملعقة طعام من السمسم الأسود
- 1 ملعقة طعام من خل الكرز
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 فص ثوم مدقوق
- 1 رأس خس فريزيه كبير الحجم، ممزق ناعمًا بالطول
- 4 حبات كمثرى، مقطعة إلى أرباع ومقطعة ناعمًا إلى مكعبات
- 100 جم من جذر الشمندر، مطبوخ
- 50 جم من الصنوبر، محمص
- 100 جم من جبن الحلوم
تتبيلة الخل
السلطة
طريقة التحضير
لعمل تتبيلة الخل
-
1
تُخفق المكونات كلها معًا، ثم تُتبل وتوضع جانبًا.
لعمل السلطة
-
1
في وعاء كبير الحجم يُقلب الخس برفق مع الكمثرى وجذر الشمندر والصنوبر، ويُتبل الخليط حسب الذوق.
-
2
تُرش تتبيلة الخل على السلطة وتُقلب معها مرة أخرى كي تختلطا.
-
3
تُقدم السلطة في أوعية صغيرة الحجم وتُزين بجبن الحلوم المشوي.
Source: fatafeat.com