سلطة النودلز الزجاجية

  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    سلطة النودلز الزجاجية

  • 250 جم من نودلز الشعيرية
  • 200 جم من التوفو التايلاندي المتبل، مقطع إلى شرائح ومحمر
  • 2 حبة جزر، مقشر ومبشور
  • 200 جم من البازلاء الصينية الحلوة، مشذبة ومبشورة
  • 0.33333333333333 كوب من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة طعام من زيت السمسم
  • 2 ملعقة طعام من السكر البني
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

طريقة التحضير

سلطة النودلز الزجاجية

  • 1

    توضع النودلز في وعاء كبير الحجم وتُغطى بالماء البارد. تُنقع لمدة 20 دقيقة، ثم تُصفى من منخل ناعم وتٌنقل إلى وعاء كبير الحجم. يضاف التوفو والجزر والبازلاء السكرية.

  • 2

    تُخفق صلصة الصويا والزيت والسكر وبودرة الثوم معًا في وعاء حتى يمتزجوا جيدًا. يُصب الخليط على سلطة النودلز، وتُغطى السلطة وتُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

  • 3

    تُقلب السلطة برفق قبل التقديم.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد