سودة الدجاج

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

المكونات

    سودة الدجاج

  • 1 كجم من سودة (كبد) الدجاج
  • 0.25 كوب من الزيت النباتي
  • 0.25 كوب من عصير الليمون الحامض
  • 3 ملاعق طعام من دبس الرمان
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • 2 ملعقة طعام من خل التفاح
  • 3 فصوص ثوم، مدقوق

طريقة التحضير

سودة الدجاج

  • 1

    يُقلى الثوم في الزيت النباتي، ثم تضاف السودة المنظفة والمغسولة والمصفاة.

  • 2

    تُقلب السودة على درجة حرارة عالية برفق حتى لا تتفتت.

  • 3

    حين تُصبح متماسكة، تضاف إليها بقية المقادير وتُقلب.

  • 4

    تُصب في طبق التقديم وتُقدم ساخنة.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد