طريقة عمل آيس كريم بالموس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/06/7ee7c94bc5f7304b530ee2b31f4a37813ff77acd-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

الكيكة الإسفنجية
  • 4 حبة بيض
  • 120 جم طحين
  • 120 جم سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
الآيس كريم
  • علبة موس شوكولاتة
  • علبة موس فانيليا
  • 400 ملليلتر كريمة طازجة
  • 40  جم سكر ناعم منخول او حليب مركز محلي
  • 100 جم مكسرات محمصة ومفرومة خشن حسب الرغبة

خطوات التحضير

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بمذاق آيس كريم الموس اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير آيس كريم الموس 
الكيكة الإسفنجية
  1. يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً إلى أن يتضاعف حجمه .
  2. بواسطة ملعقة أو سباتولا نضيف الطحين المنخول برفق تدريجياً .
  3. يسكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم يدخل الفرن المسخن 375 فهرنهايت لمدة من 30 إلى 35 دقيقة .
  4. تخرج الصينية من الفرن وتقلب على شبك وتترك الكيكة إلى أن تبرد .
  5. بواسطة قطاعة تقطع دوائر من الكيكة
الآيس كريم
  1. تخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم المنخول ثم تقسم إلى قسمين .
  2. يخلط كل قسم من الكريمة الطازجة بنوع من أكواب الموس .
  3. تضاف المكسرات لموس الفانيليا .
    تحضير وتقديم الكيكة

 

  1. في زبدية أو صينية نسكب الموس بنكهة الفانيليا نضع فوقها قطعة كيكة .
  2. تسقى بقليل من القطر ثم نسكب كمية اخرى من موس بالشوكولاتة  ثم قطعة كيكة وتسقى بالقطر ثم موس بالفانيليا ثم الكيكة وتسقى بالقطر ثم موس الشوكولاتة وننهي بقطعة كيكة .
  3. تغطى بالبلاستيك الغذائي وتوضع في المجمد (الفريزر) .

إقتراحات لآيس كريم الموس
بعد أن تجمد تخرج من الزبدية أو الصينية وينزع من عليها البلاستيك الغذائي توضع في صحن التقديم وتغطى بكريمة موس الشوكولاتة وتزين ببولات آيس كريم التوت حسب الرغبة .

 
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد