طريقة عمل أرز مخبوز بالتونة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/63c25009c1bbb0f432ae4d31c5d8677e5aa976fb-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 425 جرام تونة معلبة في زيت الزيتون وتصفى
  • 40 جرام زبدة
  • 3 كوب أرز أبيض طويل الحبة ناضج
  • 3 كوب حليب
  • 1 كوب بسلة مجمدة
  • 1/4 كوب دقيق
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1/4 كوب جبن شيدر قديم مبشور
  • 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 شريحة لحم مقدد مقطعة صغير
  • 2 ملعقة كبيرة مستردة كاملة الحبوب
  • 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
  • شرائح ليمون للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى أرز مخبوز بالتونة مع بيكون مقرمش غنى بالبسلة و ذو مذاق طيب و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير أرز مخبوز بالتونة 

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتذاب الزبدة في إناء كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف الدقيق و يقلب بملعقة خشبية لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النار و يضاف الحليب تدريجياً ببطء مع التقليب المستمر حتى يتجانس ثم نعيده للنار ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى تظهر فقاعات على الخليط و يثخن ثم نطفئ النار  .
  2. يضاف البصل والتونة والبسلة و قشر و عصير الليمون والمستردة والأرز للصلصة البيضاء و يتبل جيداً بالملح والفلفل و يقلب حتى يتجانس ثم يصب خليط الأرز في طبق حراري مدهون سعة 8 كوب و يملس الوجه و ينثر عليها اللحم المقدد و الجبن .
  3. يُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يحمر اللحم ثم يبرد لمدة 5 دقائق  .

إقتراحات للأرز المخبوز بالتونة 

     يقدم مع شرائح الليمون  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد