طريقة عمل الأومليت الإيطالى

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/be724d98b34dff0ac9ce9d792247b5062141531e-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 5 بيضات مخفوقة جيداً
  • 1/4 كوب زيتون أسود مقطع إلى حلقات
  • 1/2 حبة فلفل حلو مقطع إلى أجزاء صغيرة
  • 1/2 كوب جبن
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج
  • 1/4 -1/2 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1/4 كوب صلصة طماطم
  • جبن بارميزان مبشورة (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

  1. قومي بوضع الزيتون و الفلفل الحلو على منشفة ورقية لامتصاص الزيت أو الماء الزائد منه  .
  2. اخلطي الزيتون والفلفل وجبن  والريحان والثوم والفلفل فى إناء ثم يترك جانباً .
  3. يصهر القليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البيض المخفوق ويترك بدون تقليب حتى تمام نضجه .
  4. ضعي خليط الجبن فوق نصف الأومليت ثم اطوي النصف الآخر فوق خليط الجبن.
  5. يترك الأومليت فوق النار من 2 – 3 دقائق حتى يصبح خليط الجبن ساخناً  .
  6.  يرفع الأومليت من على النار ثم توضع الصلصة وجبن الباراميزان ويقدم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد