طريقة عمل الأومليت بالجبنة و البقدونس للسحور

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/01/65214067c16b7d43389301f37ad0e5195157622d-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

3

الأومليت من أكثر الوجبات السريعة المناسبة للفطار والسحور والعشاء ، تعرفي على طريقة تحضيرها بطريقة جديدة وفي 10 دقائق

المقادير

*يكفي 3 أشخاص*

  • 6 بيضات كبيرة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن
  • 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* جبن فيتا مفتت
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بقدونس مفروم

 
 طريقة عمل عجة بدون بيض

خطوات التحضير

  1. نحضر طبق نضع فيه البيض و الملح و الفلفل الأسود ، ونقوم بخفق البيض باستخدام شوكة حتى يصبح سائل و يتجانس مع الملح والفلفل
  2. نحضر مقلاة ونضع فيها السمن ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسيح السمن
  3. نسكب البيض المخفوق في المقلاة و نحرك المقلاة برفق حتى يتوزع البيض على المقلاة
  4. نترك البيض حتى ينضج ويصبح على شكل قرص ذهبي ، نضع الجبن بشكل طولي على قرص الأومليت ، ونقوم بثني طرف قرص الأومليت فوق الجبن على الطرف الاخر
  5. نضع البقدونس المفروم على وجه قرص الأومليت ونرفعه من على النار
  6. الآن الأومليت بالجبنة و البقدونس جاهز للتقديم بجانب الخبز البلدي

 

سر نجاح الأومليت بالجبنة و البقدونس :

  • عند سكب البيض في المقلاة نقوم بتوزيعه بشكل جيد في الطبق
  • من الممكن استخدام زيت الزيتون بدلًا من السمن
  • من الممكن استخدام اي نوع من انواع الجبن بدلًا من الجبن الفيتا ( على حسب الرغبة )

 

فوائد الأومليت بالجبنة و البقدونس :

  •  الأومليت بالجبنة و البقدونس من أفضل الأطباق الغنية بالبروتين
  • تناول الأومليت بالجبنة و البقدونس يحمي من الإصابة بسرطان الثدي
  • الأومليت بالجبنة و البقدونس من أفضل الأكلات التي تساعد على الحفاظ على صحة الشعر والأظافر
  • كل بيضتين من الأومليت بالجبنة و البقدونس تحتوي على 358 سعر حراري

قد يعجبك : 15 وصفة مختلفة لطهي البيض

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد