1- في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من السمن مع الزبادي حتى تمتزج المكونات. 2- أضيفي مزيج البسبوسة الجاهزة والحليب واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- افردي الخليط بشكل متساو قي صينية فرن مدهونة بالكمية المتبقية من السمن. 4- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر. 5- أسكبي القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنة. أتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.