‘);
}

الفهرس

البصمة

تتنوّع أصناف الحلويّات التي يتناولها الناس سواءً في الأيام العادية أو في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، ومن أطباق الحلى يؤكل ساخناً ومنها ما يؤكل بارداً، وتعد ربات البيوت العديد من الحلويات في المنازل باستخدام عددٍ من المكونات واتباع الخطوات المطلوبة للحصول على أطباق شهيةٍ تنال إعجاب أفراد العائلة، وتتطلب بعض أصناف الحلويات وجود فرن أو استخدام مكوّنات معينة هذا ما يعطي كل صنف نكهة مميزة.

تعتبرُ البصمة من أشهر أنواع الحلويات العربيّة، وهي معروفةٌ بأسماءٍ أخرى، مثل: الكنافة أو العثمليّة، والتي يمكن أن تُحشى بالجبنة أو القشطة، ويكثر تناولها في فصلِ الشتاء؛ إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة. وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد البصمة المحشوّة بالقشطة والمزيّنة بالقطر.