طريقة عمل الدجاج الإسباني

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/7e9f9ed34aa18a4b619a26db37e8d0fafa7aeb8d-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • الدجاج مقطع 6 قطع و متبل بالبهارات
  • 2 كوب أرز بسمتي او مصري
  • 1 كوب بازلاء خضراء
  • 1 ثمره بصل مفرومة ناعم
  • 1 ثمره فلفل اخضر مفرومة ناعم
  • 1 م-ك شطة
  • 1 كوب دقيق( طحين) أبيض
  • 2 كوب زيت قلي
  • 2 م-ص زيت للطبخ او زبدة

 
 

خطوات التحضير

 

  1. يوضع البصل و الفلفل الاخضر على النار مع 2 م-ص زيت و يقلب الخليط جيدا و يترك حتي النضج
  2. ثم يتم نقع الارز في الماء لمده نصف ساعه
  3. في هذه الاثناء يتم ننبيل الدجاج و تترك لمده 2 ساعه في البراد
  4. ثم يوضع الدجاج بعد التتبيل في الدقيق المجهز
  5. و من ثم يوضع في الزيت الساخن حتي يتم قلي قطع الدجاج
  6. و في القدر الاخر بعد نضج البصل و الفلفل تضاف البازلاء الخضرا
  7. و يقلب الخليط جيدا علي النار ثم يضاف اليه الشطه مع قليل من الماء
  8. ثم يضاف الارز الي خليط البصل و الفلفل و يترك حتي النضج
  9. و يقدم الارز مع الدجاج بالطريقه الاسبانية
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد