طريقة عمل السبيط بالخضار السوتيه

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/9a01dfefe6701588e1315b167f7cd64f7c28feb9-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كيلو سبيط “كاليماري” حلقات
  • نصف كيلو بروكلي
  • 1 حبة فلفل أحمر مكعبات
  • 1 حبة فلفل أخضر مكعبات
  • 1 حبة فلفل أصفر مكعبات
  • فاصولياء خضراء مقطعة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 معلقة كبيرة زيت
  • نصف كوب ماء
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون

خطوات التحضير

  1. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصفر.
  2. ثم يضاف إليه البروكلي، والفلفل الألوان، والفاصولياء الخضراء، ويقلب حتى تذبل الخضروات.
  3. يضاف السبيط إلى الخضروات، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويقلب مرة أخرى.
  4. تضاف الماء ويغطى بإحكام، مع تخفيف النار، لمدة 10 دقائق، ثم يرفع من على النار.
  5. يوضع في الطبق، ويقدم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد