طريقة عمل المافن المالح

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/0c666fb10ea47dd2aa2782f28d9b64d25deb3d0f-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 كوب دقيق، منخول
  • ½ كوب زيت زيتون
  • 200 جرام جبنة بيضاء، مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 كوب زيتون، اسود او اخضر منزوع البذور
  • ¼ كوب طماطم، مجففة (محفوظة في الزيت)، مفرومة
  • 1 كوب اعشاب، (الزعتر او الأوريجانو ، إكليل الجبل ، النعناع او حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الاحمر الحار، الجاف
  • 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون
  • ملح حسب الرغبة
  • 3 حبة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ½ كوب لبن زبادي

 

خطوات التحضير

  1. يخفق البيض مع زيت الزيتون .
  2.  يضاف الدقيق واللبن الزبادي بالتناوب .
  3.  تضاف المكونات الاخرى وتخلط بواسطة ملعقة خشبية .
  4.  يدهن قالب اكواب المفنز بالزبدة أو الزيت ويملأ 3/2 بالخليط .
  5. يوضع داخل الفرن المحمى مسبقا الى درجة حرارة 180 ويخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا .
  6.  يخرج ويدهن سطح المفنز بزبدة ذائبة للحفاظ عليها طرية .
  7.  بعد دقيقتين تخرج من القالب وتوضع على شبك معدني لتبرد  تقدم .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد