19
المنتو الكذاب
المنتو الكذاب برقاق السمبوسة هي عبارة عن لفافات رقائق عجين محشوة باللحم والبصل وعلى وجهها قشطة وجبنة وصفة لذيذة وشهية ستحبها العائلة بالتأكيد .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- للحشوة:
- ربع كيلو مفرومة
- بصلة مفرومة
- نصف ملعقة ملح
- ربع ملعقة فلفل
- كاري
- سبع بهارات
- كمون
- ٤ ملاعق زيت
- رقائق عجينة السمبوسك الجاهزة
- ٢ كوب ماء
- مكعب ماجي
- للوجه:
- علبة قشطة
- ٣ ملاعق جبنة سائلة
طريقة التحضير
- في المقلاة نضع كلاً من الزيت والبصل نحركه حتى يذبل ثم نضيف اللحم والملح والتوابل التي ذكرناها نحركهم ونتركهم يطبخوا لربع ساعة .
- بعدها نفرد رقائق السمبوسك ونحشيها باللحمة ونلفها رولات ثم نصفهم في طبق بايركس .
- نذوب مكعب الماجي بكوبين ماء ساخن ونصبهم فوق اللفافات .
- نخلط علبة قشطة مع ٣ ملاعق جبنة سائلة ونحرك جيداً .
- نضب مزيج القشطة والجبنة على الوجه وندخل الطبق الفرن لينضجوا ويتحمر الوجه .
- انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com