طريقة عمل بسكويت مالتسيزر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/293c760a70f29de7b4c7d209cbd55865a08b1db2-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

55

المقادير

  • 250 جرام زبد طري
  • 165 جرام مالتسيزر مكسر
  • 2 كوب دقيق بالخميرة منخول
  • 1/2 كوب حليب مكثف
  • 1/2 كوب دقيق منخول
  • 1/3 كوب سكر
  • 1/3 كوب سكر بني مكبوس
  • 2 ملعقة شايفانيليا

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق البسكويت إليكم  بسكويت مالتسيزر ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بسكويت مالتسيزر 

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يبطن 4 صاج فرن بورق زبد .
  2. يخفق الزبد مع السكر في طبق كبير بخلاط كهربائي حتى يصبح شاحب ثم يضاف الحليب المكثف والفانيليا و يخفق لمدة 1 دقيقة إضافية  .
  3. يضاف المالتسيزر والدقيق و يقلب بملعقة معدنية كبيرة حتى يمتزج جيداً ثم يشكل الخليط كرات صغيرة بحجم الجوز و توضع على الصيجان مع ترك مسافة بين الكرات للنفش .
  4. نضغط بلطف على البسكويت بشوكة مع شدها قليلاً و يُخبز 2 صاج في المرة لمدة 12-15 دقيقة مع لف الصيجان في منتصف مدة الطهي  .

إقتراحات لبسكويت المالتسيزر

   يبرد لمدة 5 دقائق قبل أن ينتقل برف سلك ليبرد  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد