طريقة عمل جراتين البطاطس والتفاح

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/c846927e38a53d074464623325c6a25996a2fbb1-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

95 دقيقة

عدد الافراد

10

المقادير

  • 1 كيلو جرام بطاطس تقشر وتقطع شرائح رفيعة
  • 60 جرام جبن ريكفورد مفتت
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب جوز مقشر ويقطع خشن
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ثمرة تفاح كبيرة مقشرة وتقطع شرائح رفيعة

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى  جراتين البطاطس ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير جراتين البطاطس والتفاح

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يدهن بالزبد طبق حراري سعة 6 كوب و عمقه 5 سم و مقاس القاعدة 15 سم × 26 سم .
  2. يسخن الحليب و الثوم في إناء صغير حتى يقرب من الغليان (لا يغلي) ثم نطفئ النار و ترص البطاطس و شرائح التفاح بالتناوب في الصفوف في الطبق و ندفع الجبن الريكفورد بين الشرائح و يصب خليط الحليب على خليط البطاطس ببطء شديد .
  3. يغطى الطبق بفويل و يُخبز لمدة 1 ساعة ثم نزيل الفويل و ينثر عليه الجبن الشيدر والجوز و يُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تلين البطاطس و التفاح و يذوب الجبن و يحمر .

إقتراحات لجراتين البطاطس والتفاح

       تترك لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد