طريقة عمل سلطة شم النسيم اليونانية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/9a23e3595ee927148fd184996b6109321c1fb43b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 12 سمكة سردين كبيرة تنظف ونزيل الأحشاء
  • 250 جرام طماطم صغيرة مقطعة نصفين ونزيل البذور وتقطع صغير
  • 250 جرام جبن فيتا متبل مفتت
  • 200 جرام خضروات سلطة ورقية مشكلة
  • 2 ثمرة خيار كبيرة مقشرة مقطعة نصفين ونزيل البذور وتقطع شرائح
  • 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب زيتون كالاماتا صغير مخلي
  • 1/2 كوب كشمش (كرانبيري مجفف)
  • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • زيت زيتون للدهن
  • شرائح ليمون للتقديم
  • ورق بقدونس مقطع للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب السلطات الأوروبية إليكى سلطة شم النسيم اليونانية  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة شم النسيم اليونانية

  1. يخفق الزيت مع الخل و يتبل بالملح والفلفل ثم يوضع  جانباً في درجة حرارة الغرفة  .
  2. في طبق منفصل توضع أوراق السلطة والطماطم والخيار والبصل والزيتون و نصف الفيتا و الكشمش .
  3. يدهن السردين بزيت الزيتون ويشوى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً .
  4. ينثر تتبيلة الزيت على السلطة و تقلب و تقسم بين أطباق التقديم و يرص عليها السردين و ينثر عليها باقي الفيتا و البقدونس  .

إقتراحات لسلطة شم النسيم اليونانية 

    تقدم فوراً مع شرائح الليمون  .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد