طريقة عمل سمك فيليه محشي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/80c9bd6730363236e26db41dc1c4206a3494c918-2.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • كابوريا أصابع
  •  سمك فيليه
  • 4فصوص ثوم
  • 3 كوسة
  • كريمة لباني
  • فلفل ألوان
  •  ملح ‏ وفلفل أسود
  • 2 ليمون
  • كمون
  •  جبنة موتزاريلا
  • زعتر
  • زيت

خطوات التحضير

لكل محبي السمك الفيلية المحشى تعلمي طريقة تحضيره في الفرن ، وإليكِ طريقة تحضيره .

طريقة تحضير سمك فيليه محشي  :

  1. ضعي ماء في مقلاة مع قليل من الملح وضعي معها كوسة مقطعة شرائح رفيعة حتى تذبل .
  2. افرمي الثوم مع الكمون وليمون وزعتر طازج وملح وفلفل وتبلي شرائح السمك بالخليط المفروم .
  3. احشيها بأصابع الكابوريا ولفيها وعليها ضعي شرائح الكوسة ثم ضعي عليها بقية التتبيلة .
  4. غطي الصينية بورق فويل وادخليها فرن ساخن .
  5. ضعي زبدة على النار مع ثوم مفروم وفلفل الوان وزعتر طازج مفروم .
  6. ضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي .

اقتراحات سمك فيليه محشي :

 ضعي الصوص والجبنة في طبق التقديم مع قطع السمك المحشية .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد