طريقة عمل صينية البطاطس بالسجق والمشروم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/08eabe73a34a73024539d3aaaea1b14c7d94acc0-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • كيلو بطاطس مقشّرة ومسلوقة.
  • 1/4 كيلو سجق بلدي مقطّعة شرائح.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • بصلة كبيرة مقطّعة شرائح.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان مقطّعة شرائح.
  • ثمرة جزر مبشورة.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • 1/2 كوب زبادي.
  • 1/4 كوب جبن شيدر مبشورة.
  • 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشورة.
  • 2 ملعقة بقسماط.
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملح وفلفل أسود.

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على سفرتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى صينية البطاطس بالسجق والمشروم ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
 
تحضير صينية البطاطس بالسجق والمشروم
  1. إهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والزبادي والملح والفلفل الأسود و إخلطي جيدًا .
  2. على نار متوسطة سخنّي الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
  3. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الألوان و قلبي لمدة 5 دقائق  .
  4. أضيفي الجزر والسجق والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والحبهان و قلبيبإستمرار حتى ينضج .
  5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180  .  
  6. إدهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي القليل من البقسماط ثم ضعي نصف كمية البطاطس .
  7. ضعي الحشو و نصف كمية الجبن ثم باقي البطاطس .
  8. رشي على الوجه باقي الجبن ثم البقسماط  .
  9. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة  .

إقتراحات لصينية البطاطس بالسجق والمشروم

     تقدم  ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد