طريقة عمل صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/dd782e34b6c67ec2545840dc733497d98d795b1a-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  لحم مفروم
  •  بصل مفروم
  •  بقدونس مفروم
  •  شرائح بطاطس
  •  ثوم مفروم (حسب الرغبة )
  •  ملح
  •  فلفل أسود
  • قرفة
  •  كمون

الصلصة :

  • طماطم
  • مكعب مرقة دجاج
  • ملح
  • قرفة
  • قليل ماء
  • معجون طماطم

خطوات التحضير

  1. نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.
  2. تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية.
  3. نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.
  4. وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.
  5. تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد