طريقة عمل فطائر البيض والجبن للسحور

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/82d65f8c66e83524795dabd194c88aa59c8fdfa4-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 3 كوب طحين
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة روب
  • 3 ملاعق زيت ذرة
  • 3/4 كوب حليب فاتر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1/4 كوب ماء فاتر
  • للحشو خليط أجبان متنوع حسب المتوفر
  • 6 حبات بيض
  • ملح و فلفل أسمر

خطوات التحضير

قدمى على مائدة سحورك فطائر البيض والجبن ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فطائر البيض والجبن للسحور

  1. إخلطي الخميرة مع الماء والسكر و إتركيها حتى يتضاعف حجمها  .
  2. إخلطي الطحين مع الملح ثم أضيفي الزيت والروب و خليط الخميرة و قلبي  .
  3. إعجني بالحليب حتى تتشكل عجينة متماسكة لا تلتصق باليد  .
  4. إتركي العجينة تختمر ثم قسميها 3 كرات و إفردي كل كرة إلى دائرة .
  5. وزعي خليط الأجبان على كل دائرة ثم لفي الطرفين وإغلقي الطرفين الآخرين  .
  6. إتركي الفطائر تختمر ثم إدهني الجوانب بالحليب و إدخليها فرن مسخن مسبقاً لمدة 5 دقائق  .
  7. إخرجي الفطائر ثم ضعي 2 بيضة في كل فطيرة و تبلي بالملح والفلفل  .

إقتراحات لفطائر البيض والجبن للسحور

  إدخلي الفطائر الفرن مرة أخرى حتى ينضج البيض ثم قدميها ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد