طريقة عمل قدرة خليلية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/c470f0885e32aa6eaad458cb8715180e8372730d-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم ضانى
  • 2 علبة حمص
  • 2 عدد بصل مقطع قطع صغيرة
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب ارز بسمتى
  • 1 كوب ارز مصرى
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1/2 كوب لوز مقلى للتزيين
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 5 فص ثوم سليم
  • 1 عدد طماطم مفروم
  • 2 كوب ماء

خطوات التحضير

القدرة الخليلية من أشهر الأكلات التي تعرف بها مدينة الخليل و تعتبر هذه الأكلة ، طبق رئيسي و مفضل لدى العديد من العائلات الخليلية .

طريقة تحضير قدره خليليه :

  1. فى وعاء على النار نقوم بسلق اللحم مع البهارات حتى تمام النضج .
  2. فى مقلاة على النار نضع الزيت والبصل والثوم ونشوحه قليلا ونضيف الطماطم ثم نضع قطع اللحم والحمص ونتبلها بالبهارات ثم نضيف الماء ونتركها تغلى لمدة 5 دقيقة .
  3. ثم نضع الارز مع اللحم ونضيف ماء عند الحاجة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويغرف ويزين بالوز .

اقتراحات قدره خليليه :

تقدم مع سلطة الطماطم الحارة وبالهنا والشفا

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد