طريقة عمل كيك البطاطس المقرمش

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/17f65e07180ffcf60bd3ad82c6bddf0e926af2f2-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 800 جرام بطاطس مقشرة
  • 2 شريحة ديك رومي مدخن مقطعة صغير
  • 1/4 كوب بسلة مجمدة و تترك لتذوب
  • 1/4 كوب زيت نخالة الأرز
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مقطع صغير (ثوم معمر / ورق بصل)
  • 1/2 ملعقة شاي بكينج بودر
  • 2 بيضة مخفوقة بخفة

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات إليكى كيك البطاطس المقرمش المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كيك البطاطس المقرمش

  1. تبشر البطاطس خشن وتوضع في مصفى فوق طبق كبير و إستخدام ظهر ملعقة كبيرة نضغط عليها لتصريف السائل الزائد .
  2. يقلب الدقيق مع الباكينج باودر والديك والبسلة والتشافيز في طبق و يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البيض والبطاطس و تخلط المكونات حتى تمتزج .
  3. يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة و يوضع 2 ملعقة كبيرة من الخليط في الطاسة و يتسطح بملعقة و نكرر لعمل 4 كيكات و يطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية ثم تنقل لرف سلك على صينية مبطنة بمنشفة ورقية و نكرر مع باقي خليط البطاطس .

إقتراحات لكيك البطاطس المقرمش

   تقدم مع جبن الفوندو .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد