طريقة عمل مربى العنب الاصفر

مربى العنب الاصفر
مربى العنب الأصفر من الوصفات السورية الشهيرة وخاصة في موسم قطاف العنب وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة وناجحة لمذاق رائع .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  1 ساعة

الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق

المقادير
  • ٢ كيلو عنب اصفر
  • كيلو ونصف سكر
  • ملعقة ونصف عصير الليمون
طريقة التحضير
  1. نزيل العنب من أغصانه ونغسله ونزيل البذور من حباته .
  2. نضع العنب في وعاء وفوقه السكر وعصير الليمون نخلطهم ونغطيهم ونتركهم ليلة كاملة .
  3. بعد يوم سنجدهم تعسلوا وتسبك السكر مع ماء العنب ونضعهم في طنجرة ونغليهم لساعة .
  4. خلال ذلك نستمر بإزالة الرغوة والتحريك من حين لآخر .
  5. بعد ساعة نفردهم في وعاء مسطح ونتركهم تحت الشمس ينشفوا لمدة ٤ أيام .
  6. بعد أن ينشفوا نعبئهم في مرطبانات ونغلقهم بإحكام وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد