طريقة عمل مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/8bdc91312a857bf7c81081090e75ee833a382db7-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

90 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كيلو مكرونة إسباجتي
  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ثمرة جزر كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ثمرة كرفس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • كوب مشروم مقطع شرائح
  • 1/2 كوب مرق لحم
  • 1/2 كوب طماطم طازجة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ورقة غار
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة ريحان جاف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم

  1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل .
  2. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والكرفس والمشروم و قلبي لمدة 5 دقائق .
  3. أضيفي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم واللحم المفروم و مرق اللحم .
  4. ضعي الملح والفلفل وورق الغار والريحان والزعتر والسكر و قلبي ثم إتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
  5. إسلقي المكرونة في ماء مملح .
  6. ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم ضعي فوقها صلصة البولونيز .

إقتراحات للمكرونة الإسباجتى بصلصة البولونيز والمشروم

   تقدم دافئة .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد