طريقة عمل مكرونة بالخضار بالفرن

مكرونة بالخضار بالفرن
مكرونة بالخضار بالفرن من الأطباق الشهية والسهلة حيث يمكن وضع أي أنواع خضار متوفرة لديك مع المكرونة ثم وضعها في الفرن مع برش الجبن اللذيذ وتُقدم .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  35 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق

المقادير
  • ½ مغلف مكرونة
  • 1 حبة باذنجان كبيرة مكعبات
  • 2 حبة كوسا مكعبات
  • 3 حبة فلفل أخضر مفروم
  • 2 حبة طماطم مكعبات
  • 6 ملعقة كبيرة زيت
  • شرائح جبنة شيدر
  • ملح حسب الذوق
  • رشة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير
  1. نسلق المكرونة بماء مغلي مملح حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً .
  2. نضع الزيت في قدر ونضيف الباذنجان والكوسا ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم ورشة ملح ونحرك حتى تصبح الخضار طرية .
  3. نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك المكونات جيداً ونتركها لبضع دقائق .
  4. نضع المكرونة بالخضار في طبق الفرن ونرتب فوقها شرائح أو برش الشيدر مع رشة فلفل أحمر حار .
  5. نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 لحوالي عشر دقائق مع تشغيل مشواة الفرن حتى تسيح الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً .
  6. نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة بالخضار جاهزة للتقديم .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد