طريقة عمل مكرونة حلزوني بالضأني

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/731dbf7bfbb768fa8e88c93afeffac68acab01a3-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 350 جرام مكرونة حلزوني
  • 350 جرام لحم ضأني مخلي ونزيل جميع الدهون
  • 250 جرام جبن حلوم مقطع شرائح رقيقة
  • 150 جرام فلفل رومى أحمر مشوى مقطع شرائح رفيعة
  • 75 جرام ورق سبانخ صغيرة مقطعة
  • 1/4 كوب صنوبر محمص
  • 1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • 2 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى مكرونة حلزوني بالضأني والصنوبر والجبن الحلوم  ذات 

المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير مكرونة حلزوني بالضأني 

  1. تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى .
  2. في هذه الأثناء تسخن شواية مسطحة على نار عالية ويدهن اللحم الضأن بـ2 ملعقة شاي زيت و يشوى على الشواية 4 إلى 5 دقائق حتى ينضج حسب الرغبة ثم يوضع في طبق و يغطى بفويل و يوضع جانباً لراحة لمدة 5 دقائق ثم يقطع شرائح رقيقة و يطهى الجبن الحلوم لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع جانباً .
  3. تشطف و تصفى المكرونة و نعيدها إلى الإناء على درجة حرارة منخفضة ثم يضاف اللحم و الجبن و باقي الزيت و البصل والصنوبر والفلفل والسبانخ و يتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس .

إقتراحات لمكرونة حلزوني بالضأني

    تقدم  ساخنة  .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد