طريقة عمل ميني تارت بيتزا

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/183b0146438b1415c9276c489acdab701ff25181-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

12

المقادير

  • 110 جم جبنة كريمية طرية
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 4/3 كوب طحين
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 2 قطعة كبيرة من النقانق البقري مقطع
  • 100 جم فطر طازج مقطع مكعبات صغيرة
  • 2/1 كوب جبنة شيدر
  • 1 بيضة
  • 2/1 كوب صلصة بيتزا
  • 24 قطعة بيبروني بقري صغير الحجم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 كوب جبنة موزاريلا

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق التارتس إليكم المينى تارت بيتزا اللذيذة ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير ميني تارت بيتزا

  1. في العجانة الكهربائية وبإستخدام مضرب التقليب نخلط الجبنة و الزبدة جيداً لمدة دقيقة .
  2. نضيف الطحين ونعجن بإستخدام مضرب العجن لمدة دقيقتين .
  3. تشكل العجينة على هيئة كرة و تغلف بالبلاستيك وتحفظ بالثلاجة مدة 30-60 دقيقة .
  4. في مقلاة على النار نضيف زيت الزيتون والثوم ونحرك .
  5. نضيف النقانق  إلى المقلاة ونحرك حتى يصبح بني اللون على نار متوسطة .
  6. نضيف الفطر ونقلب حتى يطرى .
  7. نتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبة و نرفع من النار و نضع في وعاء مناسب .
  8. نضيف الجبنة والبيضة إلى خليط النقانق والفطر ونخلطهم جيداً . 
  9. تفرد العجينة وتقطع الى 24 دائرة .
  10. نحضر صينية قوالب الميني مافن و نبطن كل قالب بدائرة من العجين .
  11. نضع القليل  من صلصلة البيتزا في كل قالب ثم نضيف مقدار نصف ملعقة صغيرة من خليط النقانق و الفطر .
  12. نضع فوق كل قالب محشي جبنة موزاريلا و نغطيها بقطعة من البيبروني .
  13. يخبز الميني بيتزا في الفرن الساخن على حرارة 190 لمدة 15 -20 دقيقة .
  14. يقدم حالا .

إقتراحات لمينى تارت البيتزا 

ممكن تغيير الحشوة و إستبدال النقانق بالدجاج أو المرتديلا أو الخضراوات حسب الرغبة .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد