فطيرة‭ ‬التوت‭ ‬المشكل‭ ‬وجبن‭ ‬الماسكربوني

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ60 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    قاعدة‭ ‬الفطيرة

  • 2 كوب من بسكويت الشوكولاتة المسحوق
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبد
  • الحشو

  • 3 أكواب من التوت المشكل
  • 1 كوب من الماء
  • 1 كوب من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا
  • 2 كوب من جبن الماسكربوني
  • 0.25 كوب من شراب القيقب

طريقة التحضير

فطيرة‭ ‬التوت‭ ‬المشكل‭ ‬وجبن‭ ‬الماسكربوني

  • 1

    تخلط‭ ‬مكونات‭ ‬القاعدة‭ ‬معاً‭ ‬ويفرد‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬قاع‭ ‬وعلى‭ ‬جوانب‭ ‬صينية‭ ‬الفطيرة‭ ‬ويخبز‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭.‬

  • 2

    يوضع‭ ‬التوت‭ ‬مع‭ ‬الماء‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬ويغليا‭.‬

  • 3

    يخلط‭ ‬السكر‭ ‬مع‭ ‬النشا‭ ‬ويضافا‭ ‬إلى‭ ‬القدر‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر‭ ‬لتلافي‭ ‬تكون‭ ‬أي‭ ‬كتل،‭ ‬ويستمر‭ ‬في‭ ‬الطهي‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬سميكاً،‭ ‬ثم‭ ‬يرفع‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬ويترك‭ ‬ليبرد‭.‬

  • 4

    يخلط‭ ‬جبن‭ ‬الماسكربوني‭ ‬مع‭ ‬شراب‭ ‬القيقب‭.‬

  • 5

    يتم‭ ‬خلط‭ ‬الماسكربوني‭ ‬والتوت‭ ‬خلطاً‭ ‬خفيفاً،‭ ‬ثم‭ ‬يغرف‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭.‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد