فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/d1651624ce40eb76d326ed66ec8be176a9654dc4-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 4 كوب دقيق
  • 2 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • الحشوة حسب الرغبة : لحمة معصجة , جبنة , سوسيس او كاستر
  • بيض و جبنة للوجه

خطوات التحضير

  1.   تخلط المقادير معا و تعجن باليد 45 دقيقة او 15 دقيقة بالعجانة حتي الحصول علي قوام مطاطي .
  2. نقطع العجينة 5 كرات و ندهنهم بالزيت و يتركوا ليرتاحوا 15 دقيقة .
  3. نقوم بفرد كرة من الخمس كرات و نضع فيها الحشو و نطبقها و ندخلها الفرن ثم بعد 10 دقائق نضع البيض و الجبنة علي الوجه و ندخلها مرة اخري حتي الاحمرار .
  4. ثم تقدم .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد