البيوتين هو فيتامين ب7 القابل للذوبان في الماء والذي يساعد الجسم على استقلاب البروتينات ومعالجة الجلوكوز، ومعروف أيضًا باسم فيتامين H، في هذا المقال عزيزي القارئ سوف نعرف ما هو فيتامين ب7 أو البيوتين، وأهميته للجسم.
ما هو فيتامين ب7 ؟
البيوتين أو فيتامين ب7 هو إنزيم مشترك في عملية التمثيل الغذائي وهو:
- من الأحماض الدهنية، هي نوع من الجزء الموجود في الدهون والزيوت، وهو حمض أميني أساسي يحتاجه جسم الإنسان ولا يصنعه.
- يساعد في عملية تكوين الجلوكوز من الجزيئات التي ليست كربوهيدرات، لأنه من الأحماض الأمينية والدهنية.
- الإنزيمات المساعدة هي المواد التي تعزز عمل الإنزيم، ولا تستطيع الإنزيمات أن تحدث أو تسرع في تفاعل بيولوجي، لكنها تساعد على القيام بذلك.
لا يمكن للجسم البشري إنتاج البيوتين، يمكن فقط للبكتيريا والعفن والطحالب وبعض النباتات أن تفعل ذلك، لذلك يحتاج الجسم إلى توفيره من النظام الغذائي، يتم التخلص من البيوتينغير المستخدم في البول، وبالتالي فإن الجسم لا يخزن مخزون احتياطي منه فيجب أن يحصل الجسم عليه كل يوم من الأطعمة. مكملات البيوتين متاحة على نطاق واسع في متاجر الأغذية الصحية، ولكن نقص البيوتين أمر نادر الحدوث، وهناك أدلة قليلة تشير إلى أن معظم الناس يحتاجون إليها.
اقرأ أيضًا: ما هي أهمية فيتامين ب7 للشعر والجلد؟
أهمية فيتامين ب7
يوضح مركز جامعة ماريلاند الطبي (UMM) أن البيوتين مهم في مساعدة الجسم على معالجة الجلوكوز وأيض البروتينات والدهون والكربوهيدرات، كما أنه يساعد على نقل ثاني أكسيد الكربون، ويساهم البيوتين في:
- استقلاب المواد الغذائية.
- عملية الأيض المنتجة للطاقة.
- الحفاظ على الشعر والجلد والأغشية المخاطية.
- وظيفة الجهاز العصبي.
البيوتين يساهم أيضًا في صحة الأظافر والبشرة والشعر، لذلك فهو يوجد في العديد من مستحضرات التجميل والمنتجات الصحية للبشرة والشعر، ومع ذلك، لا يمكن امتصاصه من خلال الشعر أو الجلد.
اقرأ أيضًا: ما هي المصادر الغذائية لفيتامين البيوتين؟
أهمية البيوتين للأظافر والشعر
يسمى البيوتين في بعض الأحيان بفيتامين هـ “H”، حيث يشير للكلمات الألمانية للشعر والبشرة، “Haar” و”Haut”، وقد اقترحت بعض الدراسات الصغيرة أن تناول مكملات البيوتين التي تبلغ 2.5 ملليغرام لمدة 6 أشهر يمكن أن تزيد من قوة الأظافر ويقلل من تكسيرها، ومع ذلك، لا يوجد دليل حتى الآن على أن البيوتين يمكن أن يمنع أو يعالج تساقط الشعر عند الرجال أو النساء.
أهمية فيتامين ب7 لمرضى السكري
بما أن البيوتين يساعد على التمثيل الغذائي، فقد يلعب دورًا في السيطرة على مرض السكري، وأشارت الأبحاث إلى أن B7 يمكن أن يحسن استخدام الجلوكوز في الجسم، يعاني مرضى السكري من مشكلة في استخدام الجلوكوز بسبب خلل الأنسولين، فالبيوتين يبدو أنه يحسن تكوين الأحماض الدهنية، ويعزز تخزين الجلوكوز.
أشارت بعض التقارير إلى أن مكملات البيوتين يمكن أن تحسن أعراض الاعتلال العصبي عند مرضى السكري، ومع ذلك، لم يتم تأكيد هذا من خلال البحث، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لديهم مستويات أقل من البيوتين من الأشخاص الذين لا يعانون من السكري.
في دراسة أخرى، أبلغ الأشخاص الذين فقدوا حسهم على التذوق عن تحسينات بعد تناول نسبة إضافية من 10 إلى 20 ميكروغرام من البيوتين يوميًا، ومع ذلك، فإن البحث في فوائد البيوتين كان محدودًا للغاية حتى الآن لاستخلاص أي استنتاجات مؤكدة.
في النهاية عزيزي القارئ بعد أن عرفت ما هو فيتامين ب7 وفوائده المختلفة للجسم، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك .