كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/e4114c10cc23e50e0359d033cd3a6b95d3874cdc-1.jpg
وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • 1 كوب لبن
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب أوراق الزعتر الأخضر الطازج
  • 2 كوب جبنة بيضاء نصف محلاة مقطعة مربعات صغيرة
  • 4 بيض
  • حبة البركة للزينة

 

خطوات التحضير

  1. يحمى الفرن على درجة 180 مئوية .
  2. في وعاء كبير ينخل الدقيق و يضاف اليه البيكنج باودر و يحرك معا .
  3.  في الخلاط الكهربائي يخفق البيض ثم يضاف اليه زيت الزيتون, في وعاء آخر يخلط بيكربونات الصوديوم مع اللبن و يحرك جيدا حتى يتفاعل اللبن مع الكربونات و يزداد حجمه, ثم يضاف فوق البيض و الزيت و يخلط جيدا , يضاف الطحين مع البيكنج باودر و يخلط مرة أخرى .
  4.  يسكب الخليط في وعاء كبير و تضاف اليه قطع الجبنة البيضاء و الزعتر الأخضر و يمزج بلطف باليد أو بالملعقة حتى يتماسك  .
  5. تدهن صينية الخبيز بقليل من الزيت و يضاف خليط الكعكة. يزين الوجة بقليل من حبة البركة .
  6. تخبز بالفرن لمدة 25-30 دقيقة وللتأكد يمكن غرز عود خشب داخلها ويجب أن تخرج جافة.
  7.  تقدم مع الشاي .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد