36
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 حبات كوسا وسط مبشورين
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2/3 كوب لبن
- 1/2 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 حبة ثوم مهروس
- 1/4 كوب جوز مطحون خشن
- 2 ملعقة طعام شبت طازج مفروم
- ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
- ملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
- قومي يتقليب الكوسا في ملعقة الزيت حتى تنشف ماؤه (يمكنك استعمال لب الكوسا الزائد من حفر الكوسا) .
- بعد التخلص من الماء من تقليب الكوسا بريديها بحرارة الغرفة .
- اخلطي كل المقادير السابقة واضيفيها فوق الكوسا.
- اضبطي الطعم واسكبيها في طبق التقديم .
- تزين بحلات الجوز والبندورة الكرزية وعود نعناع طازج .
Source: Shamlola.com