كب كيك جميلة بالألوان الناعمة

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ40 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    كب كيك

  • 1 كوب من الدقيق
  • 1 كوب من السكر
  • 6 بياض بيض
  • 6 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من كريمة التارتار
  • رشة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • الطبقة السكرية

  • 2 كوب من السكر البودرة
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البارد
  • ألوان طعام

طريقة التحضير

جميلة بالألوان الناعمة

  • 1

    يضرب صفار البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا.

  • 2

    يضرب بياض البيض مع الملح وكريمة التارتار إلى أن يصبح متماسكاً بعض الشئ .

  • 3

    يضاف الدقيق بحرص إلى خليط صفار البيض بالتبادل مع خليط البياض، ثم يصب العجين في أكواب كب كيك ورقية.

  • 4

    تخبز الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة، ثم تترك لتبرد.

  • 5

    لإعداد الطبقة السكرية، يخلط السكر البودرة مع ما يكفي من الحليب البارد ليصبح الخليط ناعماً وذا قوام صالح للصب، ثم يلون الخليط بألوان الطعام حسب الذوق، وتزين الكب كيك بالألوان المختلفة.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد