كرمبل التفاح والفراولة

  • مدة التحضير60 دقيقة

  • مدة الطبخ25 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    الحشوة:

  • 1 كيلوجرام تفاح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة برش ليمون
  • 500 جرام فراولة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • للفتات/ للكرامبل:

  • 1.3333333333333 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 0.5 كوب جوز مطحون خشن
  • 1 كوب سكر عادي او بني
  • 0.75 كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة فانيللا

طريقة التحضير

كرمبل التفاح والفراولة:

  • 1

    يقشر التفاح ويقطع مكعبات 1 سم او شرائح

  • 2

    يقلب على نار هادئة مع الزبدة والقرفة وربع كوب سكر ( من الكمية المذكورة ) حتى يصبح لينا

  • 3

    تقطع الفراولة قطع كبيرة وتنقع مدة ساعة في ربع كوب السكر المتبقي

  • 4

    في وعاء حراري مناسب للتقديم ولكمية الحشوة يخلط التفاح والفراولة والبرش وعصير الليمون

السطح:

  • 1

    يخلط الدقيق بالبيكنج باودر ويخلط بالاصابع مع الجوز والسكر والزبدة اللينة

  • 2

    يوزع الخليط على السطح

  • 3

    يدخل الى فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 درجة مئوية على الرف الاوسط ويخبز مدة 25 دقيقة تقريبا حتى يتحمر السطح

  • 4

    يخرج ويقدم فورا ويحبذ ان يرافقه ايسكريم الفانيللا

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد