80
أطباق جانبية
كرنب بالكستناء
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 1 حبة تفاح جراني سميث، مقشرة، مفرغة من البذور، ومقطعة إلى مكعبات
- ملح، حسب الذوق
- 0.25 حبة كرنب، مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 12 حبة كستناء مشوية في الفرن، مقشرة
- تُجهز الكستناء وتوضع جانبًا.
كرنب بالكستناء
طريقة التحضير
كرنب بالكستناء
-
1
تذاب الزبدة، ثم يضاف البصل والتفاح ويطهيا برفق مع التقليب من حين إلى آخر إلى أن يطريا.
-
2
يضاف الكرنب إلى التفاح والبصل، ثم يضاف القليل من الملح والسكر. تغطى القدر ويُترك الكرنب ليطرى لمدة 8 دقائق تقريبًا.
-
3
تضاف الكستناء وتُخلط برفق. يُترك الخليط في القدر، ثم يُقدم مع توزيع الكستناء بالتساوي.
Source: fatafeat.com