235
كفتة السمك بالبطاطس
كفتة السمك بالبطاطس .. نوّعي بأطباقك المميزة على سفرة افطار رمضان، وقدمي للعائلة وجبة شهية وطيبة من أكلات السمك المميزة مع البطاطس الرائعة
تعلمي أيضاً:

طريقة التحضير
- قطعي السمك والثوم والبصل ثم ضعيهم في الخلاط الكهربائي مع الزيت والروزماري والملح حتى يتم الفرم جيداً.
- اهرسي البطاطس ثم اخلطيها مع السمك مع إضافة الملح والفلفل.
- اصنعي أصابع كبيرة الحجم من الكفتة ثم ضعيها في البيض مع ملح وفلفل و روزماري ثم البقسماط وتقلى في الزيت ثم ترفع.
- في طاسة على النار شوحي البصل في زيت زيتون ثم أضيفي الملح والثوم.
- أضيفي الصلصة ثم الماء والروزماري واتركيها حتى تتسبك.
- قدمي الكفتة وفوقها الصلصة.
Source: kitchen.sayidaty.net