يقول العلماء إن فيتامين سي هو أحد العناصر الغذائية الأكثر أمانًا والأكثر فعالية، بالتالي تعرف معنا كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال ؟ وفوائد فيتامين ج لأعضاء الجسم المختلفة.
الفوائد الصحية لفيتامين ج
وفقاً لبحث حديث، قد يقدم فيتامين C فوائد صحية في هذه المجالات:
- الإجهاد، أظهر الدراسات أن فيتامين (ج) مفيد للأفراد الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة لديهم بسبب الإجهاد، وهي حالة شائعة جدًا في مجتمعنا، نظرًا لأن فيتامين C هو أحد العناصر الغذائية الحساسة للإجهاد.
- نزلات البرد، عندما يتعلق الأمر بنزلات البرد، قد لا يكون فيتامين C علاجًا، لكن بعض الدراسات تظهر أنه قد يساعد في منع المضاعفات الأكثر خطورة، وهناك أدلة جيدة على أن تناول فيتامين (ج) لنزلات البرد والأنفلونزا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات أخرى، مثل الالتهاب الرئوي والتهابات الرئة.
- السكتة الدماغية، على الرغم من أن الأبحاث كانت متضاربة، إلا أن إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية وجدت أن الذين لديهم أعلى تركيزات من فيتامين C في دمهم ارتبطوا بنسبة 42 ٪ من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بأولئك الذين لديهم أدنى تركيز، وأسبابه ليست واضحة تماماً، ولكن الأمر الواضح هو أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات لديهم مستويات دم مرتفعة من فيتامين سي.
اقرأ أيضاً: ما لا تعرفه عن فيتامين ج والدورة الشهرية.
كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال ؟
وفقًا لمكتب المكملات الغذائية (ODS)، فإن المحتوى اليومي الموصى به لفيتامين C للبالغين هو:
- 90 ملليغرام (ملغ) للذكور.
- 75 ملغ للإناث.
- 85 ملغ عند الحمل.
- 120 ملغ عند الرضاعة الطبيعية.
- 35 ملغ إضافية للأشخاص الذين يدخنون.
تحتوي الوجبة الواحدة من أي من الأطعمة أدناه على أكثر من 20 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين C، وهذا يجعل هذه الأطعمة مصادر ممتازة للفيتامينات، وفقاً لإدارة الغذاء والدواء (FDA).
الأطعمة التالية هي من بين أغنى مصادر فيتامين C:
- الكيوي يحتوي على 72 ملغ من فيتامين C.
- تحتوي ثمرة واحدة من فاكهة الجوافة على 125 ملغ من فيتامين C.
- التوت الأسود، يحتوي كوب واحد من التوت الأسود على 30 ملغ من فيتامين C.
- البابايا، تحتوي البابايا الكبيرة على 475 ملغ من فيتامين C.
- الليمون، يحتوي الليمون على 19 ملغ من فيتامين C.
- الفراولة، يحتوي كوب واحد من الفراولة المقطعة على 97 ملغ من فيتامين C.
- البرتقال، يحتوي البرتقال واحد على 112 ملغ من فيتامين C ، أو 124 بالمائة من DV.
اقرأ أيضاً: تعرف على أضرار زيادة فيتامين ج.
أهمية فيتامين ج
بعد أن تعرفت على إجابة سؤال كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال ؟ سوف تتعرف الآن على أهمية فيتامين ج فهو أحد مضادات الأكسدة، لأنه يحمي خلايا الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الكيميائية. يمكن أن تسبب الجذور الكيميائية تغييرات في الخلايا والحمض النووي ويمكن أن تؤدي إلى أمراض، بما في ذلك السرطان.
يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا رئيسيًا في جميع أنسجة الجسم تقريبًا، بدون فيتامين C، لا يستطيع الجسم إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لبناء وصيانة:
- عظام صحية.
- المفاصل.
- البشرة.
- أنسجة الجهاز الهضمي.
يعتبر فيتامين C جزءًا مهمًا من الجهاز المناعي، الذي يدافع عن الفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى، تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات فيتامين C يؤدي إلى مشاكل في الجهاز المناعي وأمراض أخرى، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين C إلى حالة تسمى الإسقربوط، هذا النقص نادر نسبياً، قد يتسبب نقص فيتامين C أو داء الإسقربوط في:
- ألم المفاصل.
- نزيف اللثة.
- إعياء.
- مشاكل مع التئام الجروح.
- كآبة.
- فقدان الأسنان.
اقرأ أيضاً: تعرف على وظائف فيتامين ج.
في النهاية، بعد أن تعرفت معنا كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال ؟ فإذا كان لديك أي استفسارات أخرى يمكنك .