كيف اسوي مكرونه بالجبن

كيف اسوي مكرونه بالجبن
وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. ضعي المعكرونة في مصفاة.
2- لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق.
3- اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تتخلصي من التكتلات.
4- نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان.
5- حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب الجبن. زيدي المعكرونة على الصلصة وقلبي جبداً.
6- أسكبي المعكرونة في صينية فرن ووزعي على وجهها البقسماط.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
8- قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد