لحم‭ ‬السلطعون‭ ‬الملفوف‭ ‬في‭ ‬خبز‭ ‬الصاج

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    لحم‭ ‬السلطعون‭ ‬الملفوف‭ ‬في‭ ‬خبز‭ ‬الصاج

  • 125 جم من لحم السلطعون، مطبوخ
  • 3 حبات من الهليون، مسلوق ومقطع
  • 0.5 حبة من كل من الفلفل الرومي الأحمر والأخضر والأصفر، مُقطع إلى شرائح
  • 0.5 حبة من البصل، مُقطع إلى شرائح
  • 2 ورقة من الخس البلدي، مُقطع إلى قطع صغيرة
  • 1.5 ملعقة طعام من المايونيز
  • زيت ذرة، حسب الحاجة
  • ملح وفلفل، حسب الذوق
  • خبز الصاج

طريقة التحضير

لحم‭ ‬السلطعون‭ ‬الملفوف‭ ‬في‭ ‬خبز‭ ‬الصاج

  • 1

    يُسخن الزيت في قدر ويُحمر فيه البصل.

  • 2

    يُضاف الفلفل الرومي ويُطهى حتى يطرى بعض الشيء مع الاحتفاظ بتماسكه، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

  • 3

    يُرفع الخليط عن النار ويُترك ليبرد.

  • 4

    يضاف الهليون ولحم السلطعون ويُخلطا.

  • 5

    يُفرد المايونيز على الخبز، ويوضع الخس والخليط المجهز، ثم يُلف الخبز لعمل حزمة.

  • 6

    تُقطع الحزمة حسب الشكل المرغوب، ويُقدم فورًا.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد