لحم بقري مقدد وبطاطس في مقلاة

  • مدة التحضير0 دقيقة

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    لحم بقري مقدد وبطاطس في مقلاة

  • 5 شرائط من اللحم البقري المقدد، مقطع
  • 2 ملعقة طعام من البصل، مقطع ناعمًا
  • 6 حبات بطاطس جديدة، مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 بيضة، مخفوقة
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
  • 0.5 كوب من جبن الشيدر البارد، مبشوراً

طريقة التحضير

لحم بقري مقدد وبطاطس في مقلاة

  • 1

    في مقلاة ثقيلة يُطهى اللحم المقدد حتى يقرمش، ثم يُصفى على مناشف ورقية.

  • 2

    يُطهى البصل والبطاطس في الدهن الناتج عن اللحم المقدد لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتحمرا.

  • 3

    يُصب البيض المخفوق في المقلاة، ويُطهى مع التقليب برفق حتى يتماسك وينضج.

  • 4

    يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُنثر عليه اللحم المقدد والجبن المبشور.

  • 5

    يُترك لمدة دقيقة أو دقيقتين

  • 6

    حتى يذوب الجبن.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد