لفائف تورتيلا الكلوب

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    لفائف تورتيلا الكلوب

  • 4 قطع من تورتيلا الدقيق
  • 0.75 كوب من تتبيلة الرانش
  • 0.33333333333333 كوب من صلصة الباربيكيو
  • 0.25 شرائح رأس خس آيس برج، مقطع إلى رقيقة للغاية
  • 0.5 رطل من جبن بيبر جاك أو مونتري جاك، مبشور
  • 1 حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 كوب من الزيتون الأسود المخلي من النوى، مقطع
  • 1 كوب من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع
  • 0.5 شرائح رطل من اللحم البقري أو الديك الرومي المدخن، مقطع إلى رقيقة
  • حفنة من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أرباع

طريقة التحضير

لفائف تورتيلا الكلوب

  • 1

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 فهرنهايت. تُلف التورتيلا بورق الألومونيوم وتُدفأ في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا كي تطرى، حيث إن هذا سيجعل لفها أسهل. أو بدلاً من ذلك، تُسخن كل قطعة من التورتيلا في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ.

  • 2

    تُعد الصلصة عن طريق خلط تتبيلة الرانش مع صلصة الباربيكيو في وعاء صغير الحجم وتقليبهما معًا إلى أن تمتزجا.

  • 3

    تُجهز لفافة تورتيلا واحدة في المرة، حيث تُرص المكونات على نصف التورتيلا، مع البدء بالصلصة (والتي سيتبقى منها ما يكفي للتقديم على الجانب كذلك)، ثم يضاف الخس والطماطم والجبن والأفوكادو والزيتون والفلفل الرومي، كما تُستخدم الكمية المرغوبة من هذه المكونات، وفي النهاية تضاف قطعة من الديك الرومي.

  • 4

    تُطوى جوانب التورتيلا وتُلف كل لفافة من الطرف الذي يحتوي على الحشو، ويُدس الحشو داخل اللفافة أثناء لفها.

  • 5

    يُقطع كل ساندويتش بشكل مائل من المنتصف باستخدام سكين مسنون حاد ويُقدم (كما تُقدم الصلصة الإضافية في وعاء).

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد