مكرونة تارتابالى

  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةصعب

المكونات

  • كوب ربع دقيق سمولينا
  • 1 كوب دقيق ابيض
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • ملح
  • 0.25 كيلو جمبرى
  • 0.25 كيلو جندوفلي
  • 2 شريحة انشوجة
  • 2 ملعقة زيت
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم
  • 1 ملعقة بيورية طماطم
  • 0.5 كوب مكعبات طماطم كونكاسيه

طريقة التحضير

  • 1

    يتم عجن مكونات الباستا مع بعض فى العجان ثم تشكل ثم يتم سلق المكرونة 4 دقائق

  • 2

    فى طاسة على النار نحط زيت ونشوح فيه الانشوجة ثم ننزل بالثوم والجنزبيل الفريش ثم بيورية الطماطم ثم مكعبات الطماطم ثم الجمبرى والجندوفلى ونقلب حتى تمتزج المكونات وتستوى وتقدم

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد