يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ60 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي

  • 0.5 كجم من اللحم البقري المفروم
  • 1 حبة بصل، مُقطعة إلى مكعبات
  • 3 حبات بطاطس، مُقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 1 كوب من الفاصوليا الخضراء
  • 1 كوب من الفاصوليا الحمراء
  • 1 كوب من الفاصوليا السوداء
  • 2 كوب من عصير الطماطم
  • 1 كوب من الذرة
  • 1 كوب من الطماطم المُقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الشطة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
  • 1 ورقة غار
  • ملح وفلفل، حسب الذوق

طريقة التحضير

يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي

  • 1

    يُحمر اللحم المفروم والبصل في قدر حديدي هولندي ساخن على نار متوسطة الحرارة.

  • 2

    تضاف البطاطس وبقية المكونات، باستثناء التوابل، ويُغلى الخليط غليانًا خفيفًا.

  • 3

    تضاف التوابل.

  • 4

    يُطهى الخليط على نار هادئة وهو مُغطى مع التقليب كل فترة لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطس.

  • 5

    تُقدم.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد